Explore ‧ 探索

Breaking

Sunday, 1 April 2018

墨爾本威士忌酒吧 Melbourne:The Elysian Whisky Bar

跟澳洲墨爾本The Elysian Whisky Bar威士忌酒吧結緣源於2017年頭首次來這間經朋友介紹的墨爾本威士忌酒吧,合伙人之一的 Kelvin Low 熱情招待,加上多款獨立裝瓶威士忌(independent bottlings),特別是The Whisky Agency及Whisky Talk裝瓶威士忌非常合我口味,也因此跟Kelvin成為朋友,只要身在墨爾本,必定會來嘆番幾杯至愛的雪梨桶威士忌。

The Elysian Whisky Bar威士忌酒吧選址的澳洲墨爾本Fitzroy區,非常的潮,Kelvin說揾鋪一段時間,遇上這個連酒牌的鋪位絕對是緣份。Kelvin跟另一合伙人Yao Wong於墨爾本威士忌界絕對活躍,並曾在Whisky and Alement的Bar Bar White Oak popup任bartenders,兩人對威士忌的堅持與執著,希望把日本威士忌酒吧文化帶到澳洲。

其他墨爾本威士忌酒吧佈置大都是關上門,外邊跟本無法偷看內𥚃的情況,然而The Elysian Whisky Bar 卻選譯以開放佈置風格,就算只是路過Brunswick Street,也完全能看清楚這間威士忌酒吧內𥚃一切活動,跟cafe咖啡店無異,就算坐在內𥚃也因為這種開揚而感覺那份舒服的温度。

酒吧酒櫃放滿來自世界各地獨立裝瓶威士忌及罕有陳年威士忌,跟本無法來一次就夠,而The Elysian Whisky Bar威士忌酒吧也細心地提供half dram收費,方便多心的愛威朋友作whisky tasting,價錢就是酒樽所列價格的一半,這絕對可以讓你多試幾款特別的Whisky。

除了威士忌,The Elysian Whisky Bar還提供cocktails、wine和啤酒。

1. TWA/EWB Glenrothes 19yo
2. The Statue - TWA Bunnahabhain 22yo
3. Cooper's Highland Park 1995 for Shinanoya
4. Glen Garioch Whisky Lovers Nagoya 2017
5. TWA & Eiling Irish 1989 27 yo

The Elysian Whisky Bar 
113 Brunswick Street, Fitzroy 3065, Melbourne, Australia
(near the corner of Gertrude St and Brunswick St)
Tue to Sat: 4.30pm - 1am















































About
《Caroline Loves Travel 貪玩辣車車》

Caroline Mak 數碼營商及金融科技副總裁,兼任自由創作人:喜歡思考,更喜歡天馬行空、藝術創作、旅行、音樂、攝影  >>  貪玩辣車車 Caroline Loves Travel Facebook專頁

Caroline Mak 數碼營商及金融科技副總裁,兼任自由創作人:喜歡思考,更喜歡天馬行空、藝術創作、旅行、音樂、攝影
Caroline Mak

No comments:

Post a Comment