Monday 12 October 2015

香港飲食篇 Hong Kong:Nakamura Tokichi 中村藤吉 (Tsim Sha Tsui)

根據人類心理學分析,有些時候,越唔容易得到的東西,包括食物,原來會令人更加更加念念不忘渴望地想食到為止。唔容易食得到,可能是好珍貴,又可能真係好好食,什至可能只是商業營商策略。還記得兩星期前曾經嘗試過要等200個籌等位四小時仍無法等到枱的中村藤吉,而那時什至還未有晚市,六點前得唔到枱,就完了。

自那天起,便更有想食的理由跟渴求。兩星期後的星期日再來到,連早午餐都沒有吃,為迎接這份期待作好準備,再次努力的等待,這次是80個籌,看著app顯示距離十多個籌,便即時前往18樓。huleluya! 坐到椅窗無敵海景的雙人座位,感覺很不真實,什至點好菜後,仍然是未出發先興奮的感覺,期待或者就是這麼的美。

Saturday 10 October 2015

香港飲食篇 Hong Kong:BEERTOPIA 2015

2015年10月9-10日於中環新海濱Central Harbourfront的「BEERTOPIA 2015」,於戶外舉行,提供來自世界各地的手工啤酒,更有美食及現場樂隊表演,絕對是把德國啤酒節提前舉行一樣。

Saturday 3 October 2015

香港飲食篇 Hong Kong:Cafe Deadend

已經有一段時間沒有來的Cafe Deadend,之前沒有來,主要原因是人太多,失去cafe應有的layback原素,這天不是天氣因素,竟然回復以前新開時的寧靜感覺,Dirty仍是我的至愛,可能坐在bar枱看著食物製作,看似簡單,但味道還是不錯。