文華東方酒店的文華廳，無論食物、服務以至環境都絕對是頂級，每每吃過文華廳，不但飽足食慾，更能滿足心靈，令幸福指數直升頂點。談到食物，「北京填鴨(Peking Duck)」絕對不可不吃，而「珍菌蘑菇包」看似平平無奇的冬菇，但其實全是人手炮製的包bun呢，好新奇得意；而酒精飲品，暖飲十年以上的花雕酒加話梅是常識；「原桶即撞豆腐花」非常滑，入口即溶，Wow!
Man Wah 文華廳
25/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
