，裝修建築刻意用上殘舊粗糙的街頭攤檔設計，配以水泥牆，六月炎夏來吃晚餐，除了要做好等位的預備，在攝氏三十多度的高温下坐在開放式設計的「Samsen 泰麵」，絕對有身處泰國街頭的感覺。
主廚是來自澳洲熱愛泰國菜的Adam Cliff。我自己心水菜之選絕對是「Phat Thai Noodles of Prawn炒金邊粉」，材料用上虎蝦、青檸、香葱、花生、芽菜和青芒果。
Samsen 泰麵
G/F, 68 Stone Nullah Lane, Wan Chai
灣仔石水渠街68號地下
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