而近期城中熱爆的餐廳酒吧都有一個共通點,受歡迎熱愛都是能把中國香港本土傳統食物重新包裝,再而混合到西方的飲食文化精緒當中。
位 於中環蘇豪區的實驗室概念酒吧Little L.A.B. Central,跟不少蘭桂坊酒吧般,提供cocktails,特色之處,是cocktail menu上的是非一般cocktail,題材源自本土的地道文化,把傳統的精緖發揚到西方的cocktail上。signature雞尾酒包括薑醋調配的 The Newborn、港式「大排檔」奶茶風味HK Tea Time、鴛鴦口味的CoffTea等。不過這次品嘗的帶羅漢果甘香的Mangroni特色cocktail,絕對能滿足愛新奇剌激的您。
其實所有事物都沒有固定指定摸式,全在乎能否跳出框框,發揮創意,因為每樣事物其實都存在不同的可能性。
Little LAB Central
地址:Shop B, G/F 48-50 Staunton Street, Central
中環士丹頓街48-50號地下B舖
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