香港飲食篇 Hong Kong：Nodi Coffee

中環返工既，又或者喜歡飲咖啡，甚至對咖啡成癮的，都一定會有聽過中環遮打大廈的Brew or Drip，圍板裝修一段時間過後，最近rebranded取名成Nodi Coffee重開，一直追抱Urban Bakery的我正當覺得Urban Bakery水準下降開始生厭，找尋新口味的同時，遇見Nodi Coffee，沒有拒絕嘗試的理由，加上Nodi Coffee也有soya milk，對奶敏感的我是必須的，每天總遇見co-founder老闆Derek So監營著營運運作以及跟相熟客人聊天，晚上八點多經過也見老闆Derek So在店附近，這份認真絕對是我學習的對象，成功總有理由，至於咖啡，味道是獨特的，要的soya milk latte，絕對飲到豆奶跟咖啡味，不過這個星期每天一早都有到Nodi Coffee買杯soya milk Latte的我，覺得水準不算是太stable穩定，有時好、有驚喜，但有時只是一般，另外，定價也偏高，分大或細兩種size，大的要HKD42，而入場門檻價也要HKD30+，明白大部分轉介租金，而能夠裝修重開，可見Derek So的人際網絡的成功，以至追隨者不少。而裝修rebrand過後，老實說感覺更討好！

Nodi Coffee
Shop 115, Landmark Chater, Central
中環置地遮打115號舖


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Caroline Mak 數碼營商及金融科技副總裁，兼任自由創作人：喜歡思考，更喜歡天馬行空、藝術創作、旅行、音樂、攝影  >>  貪玩辣車車 Caroline Loves Travel Facebook專頁

Caroline Mak