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Saturday, 2 July 2016

香港飲食篇 Hong Kong:舊果香林豆腐花

說到吃,有時不需太刻意,親著假期出外走走放空一下,順著走,路過大埔大明里,作為城市人的我們眼見地道的豆腐花便不由自主地心動,入鄉隨俗點了薑汁豆花,薑汁混著糖淋在豆腐花上,坐在街上品嘗,很有風味,豆腐花非常幼滑,聞說豆腐花滑是跟用豆的質素有關,相信是豆腐花太滑太好味的原故,兩三口便把成碗通通吃掉,然後再加要支薏米豆漿。


舊果香林豆腐花
大埔大埔墟大明里28號地下
G/F, 28 Tai Ming Lane, Tai Po Market, Tai Po







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