Taichung 台中飲食篇:天天饅頭 Tien Tien Manju

台中既街頭超過60年歷史的老店「天天饅頭 Tien Tien Manju」,無意地路過發現,台中第二市場附近,長長人龍絕對引人注目。


駐場老闆簡伯伯小學畢業後曾到日本餅店跟日本人學做餅手藝長達六年七個月。簡伯伯每天即場手工即包、即炸日本風味一口紅豆饅頭,早上9點賣到晚上7點,年終無休。金黃色的麵糰是由雞蛋混合麵粉揉成糰,麵糰和豆沙餡比例剛剛好,也是不少台灣人的童年回憶日本風味一口紅豆饅頭點心

天天饅頭
台中市台灣大道一段336巷巷口


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