澳洲飲食篇 Australia : Mcdonald's / Maccas's
Caroline Mak
12/29/2015 11:12:00 pm
在澳洲Mcdonald's（當地花名叫Maccas），作為連鎖式快餐店，總有一間o係左緊的普及，最近當地的Mcdonald's都rebranded，裝修已不再似快餐店，而是一個認真而有格調的cafe，設全自助輕觸式自助下單電腦，可以Create your tast...
Tuesday, 29 December 2015
澳洲科夫斯港 Coffs Harbour：Dorrigo National Park
Caroline Mak
12/29/2015 06:15:00 pm
相信選擇到澳洲的朋友，都只喜歡大自然，Coffs Harbour 科夫斯港其中首推的是Dorrigo National Park，屬於rainforest熱帶雨林，由Coffs Harbour市駕車前往大約一小時。
Monday, 28 December 2015
澳洲拜倫灣自駕遊 Byron Bay：Newrybar
Caroline Mak
12/28/2015 09:37:00 pm
Newrybar位於New South Wales新南威爾士省的Coffs Harbour（科夫斯港）跟Byron Bay（拜倫灣）之間，不知是不是跟天空有關，我覺得Newrybar很有文化氣質，因為需由Byron Bay駕車回到Coffs Harbour，上網查過路線能配合...
澳洲拜倫灣自駕遊 Newrybar : Harvest Cafe
Caroline Mak
12/28/2015 09:29:00 pm
Newrybar位於New South Wales新南威爾士省的Coffs Harbour（科夫斯港）跟Byron Bay（拜倫灣）之間，不知是不是跟天空有關，我覺得Newrybar很有文化氣質，因為需由Byron Bay駕車回到Coffs Harbour，上網查過路線能配合，便...
Sunday, 27 December 2015
澳洲拜倫灣自駕遊 Byron Bay：Bangalow Market
Caroline Mak
12/27/2015 05:57:00 pm
來到澳洲的Byron Bay 拜倫灣，或者很多人都會好奇可以有什麼活動，夏天的時候，除了水上活動water sport，當然還有當地的Sunday Market，Bangalow Market便是其中之一，不過Bangalow Market並不是每個星期日都舉行的，只是在每個月的...
澳洲穆維倫巴 Murwillumbah：Margaret Olley Art Centre
Caroline Mak
12/27/2015 12:31:00 am
經住宿主人Louise介紹，她極力推介這gallery，這天天氣不太好，最適合室內活動，夏天的澳洲dress code也可以隨意，踢住拖鞋都可以逛gallery，而且是免費入場，除了可以認識Margaret Olley的故事，以及畫作作品，場館還設其他當地藝術家的作品區域。
Saturday, 26 December 2015
澳洲拜倫灣自駕遊 Byron Bay 住宿篇：Ocean Shores
Caroline Mak
12/26/2015 11:17:00 pm
六日五夜的New South Wales新南威爾士之旅，由Melbourne乘坐Tiger Air一小時飛機前往Coffs Harbour，取車後，便直接駕車前往Byron Bay，正值Christmas，Byron Bay是當地熱門的海邊旅遊勝地，住宿也比較難找，我們於是決定選...
澳洲拜倫灣自駕遊 Byron Bay：Sea Kayak
Caroline Mak
12/26/2015 10:46:00 pm
來Byron Bay 拜倫灣最期待的其中一個活動是Sea Kayak，之前去Tasmania因為行程太密，時間夾不到而玩唔到Kayak，今次來到beach town就一值想著要玩，而且夏天的陽光怎可沒有水上活動，而這次程很隨意，預先沒有安排任何活動，全部都是到埗後才安排，上網找B...
澳洲拜倫灣自駕遊 Byron Bay：The Farm ‧ Three Blue Ducks
Caroline Mak
12/26/2015 06:35:00 pm
來到澳洲Byron Bay 拜倫灣，一定要到The Farm。叫作The Farm，因為它真的是個農場嘛，不過是美化了的農場，可以見到太陽花等植物及黑豬，也可以買到最新鮮的食材及The Bread Social的bakery，也可以只來坐到bar枱飲杯酒。
Friday, 25 December 2015
澳洲科夫斯港自駕遊: 租車攻略 Coffs Harbour Car Rental
Caroline Mak
12/25/2015 09:13:00 pm
2015年聖誕節當日，乘坐Tiger Air新開路線前往科夫斯港 Coffs Harbour，實行人做我唔做，人唔做我至做的既行程，實情是因為有人多恐懼症，需要向人群反方向而行，一早坐一個小時的航程前往科夫斯港（Coffs Harbour）。科夫斯港（Coffs Harbour...
Thursday, 24 December 2015
墨爾本 Melbourne：Andy Warhol x Ai Wei Wei Exhibition
Caroline Mak
12/24/2015 02:42:00 pm
由2015年12月11日至2016年4月24日，於澳洲墨爾本（Melbourne）National Gallery of Victoria (NGV) 舉辦Andy Warhol x Ai Wei Wei Exhibition藝術展覽，極具啓發性，會發現兩位藝術家作品有很多相似的...
Tuesday, 22 December 2015
墨爾本 Melbourne：Hosier Lane 街頭塗鴉藝術
Caroline Mak
12/22/2015 10:35:00 pm
我個人喜歡澳洲墨爾本，除了喜歡當地的生活環境和食物，另外更欣當地藝術上的多元化及包容性，graffiti雖然中文叫作塗鴉，但其實應是street art，一樣有欣賞價值，澳洲墨爾本很多地方都著這些帶著信息的街頭藝術創作，除了Union Lane，Hosier Lane更受遊客歡迎...
Wednesday, 18 November 2015
香港 Hong Kong LINE Friends Pop-up Store 登陸朗豪坊
Caroline Mak
11/18/2015 12:21:00 am
好朋友通風報信旺角郞豪坊新開了Line Friends Pop-Up Store，一回來香港，完全沒有多想便即刻來朝聖一番，好想買盞全球首賣的熊大「Brown x mr maria 」床頭燈。
Monday, 9 November 2015
東京 Tokyo：Calbee+ カルビープラス
Caroline Mak
11/09/2015 11:21:00 pm
餐廳：Calbee+ カルビープラス (原宿竹下通り店) 地址: 東京都渋谷区神宮前1丁目16-8 (原宿竹下通)
Sunday, 8 November 2015
東京 Tokyo：Dean And Deluca
Caroline Mak
11/08/2015 11:24:00 pm
餐廳：Dean And Deluca 地址: 東京都新宿区新宿3丁目38－2 新宿ルミネ2-1F
Saturday, 7 November 2015
東京 Tokyo：天ぷら新宿つな八
Caroline Mak
11/07/2015 11:19:00 pm
o係日本揾食，參考指標好客觀好簡單易明，見到有日本人排隊既餐廳就係好食（一蘭拉麵除外，因為排隊既都係遊客）。朋友既朋友介紹既呢間天婦羅Tempura食堂「天ぷら新宿つな八」，位於新宿，當問酒店concierge時，那位日本女職員即兩眼發光，便知好o野o黎既！無得訂枱，只好按著地...
Friday, 6 November 2015
東京 Tokyo：HARBS ルミネエスト 新宿店
Caroline Mak
11/06/2015 11:22:00 pm
靜靜話你知，左邊o個件日本人氣HARBS既 Pear Millie Feuille 越級好食！ 完全沒有計劃行程，有時旅行既樂趣就係那份隨意，因為要揾買去箱根車票櫃枱而路過Harbs，然後見到那蛋糕向我們揮手，便不其然給吸過去，即興買了回酒店吃，意外發現真係好好食，實在難忘。...
Monday, 12 October 2015
香港飲食篇 Hong Kong：Nakamura Tokichi 中村藤吉 (Tsim Sha Tsui)
Caroline Mak
10/12/2015 03:01:00 am
根據人類心理學分析，有些時候，越唔容易得到的東西，包括食物，原來會令人更加更加念念不忘渴望地想食到為止。唔容易食得到，可能是好珍貴，又可能真係好好食，什至可能只是商業營商策略。還記得兩星期前曾經嘗試過要等200個籌等位四小時仍無法等到枱的中村藤吉，而那時什至還未有晚市，六點前得...
Saturday, 10 October 2015
香港飲食篇 Hong Kong：BEERTOPIA 2015
Caroline Mak
10/10/2015 12:04:00 am
2015年10月9-10日於中環新海濱Central Harbourfront的「BEERTOPIA 2015」，於戶外舉行，提供來自世界各地的手工啤酒，更有美食及現場樂隊表演，絕對是把德國啤酒節提前舉行一樣。
Saturday, 3 October 2015
香港飲食篇 Hong Kong：Cafe Deadend
Caroline Mak
10/03/2015 02:45:00 am
已經有一段時間沒有來的 Cafe Deadend，之前沒有來，主要原因是人太多，失去cafe應有的layback原素，這天不是天氣因素，竟然回復以前新開時的寧靜感覺，Dirty仍是我的至愛，可能坐在bar枱看著食物製作，看似簡單，但味道還是不錯。
Saturday, 26 September 2015
香港飲食篇 Hong Kong：Grassroots Pantry 豆苗居
Caroline Mak
9/26/2015 05:39:00 pm
一直好想試既Organic 有機藥膳餐廳Grassroots Pantry，最近跟Grana合作，由西環搬到上環荷李活道Centre Stage聚賢居地下，跟Blue Butcher Bar & Restaurant及Classified為鄰。
Sunday, 2 August 2015
Tokyo 東京自駕遊：行程攻略 Itinerary
Caroline Mak
8/02/2015 10:05:00 pm
東京 (Tokyo)對不少人來說並不陌生，我們也來過東京 (Tokyo)很多次，只是今次不同之處，在於首次作 東京自駕 ，由東京前往 Takayama (飛驒高山)，以及世界遺產（UNESCO) 白川鄉 (Shirakawago しらかわ ごう) 。
Saturday, 1 August 2015
東京自駕遊: 租車攻略 Tokyo Car Rental
Caroline Mak
8/01/2015 10:03:00 pm
既然來過東京(Tokyo)很多次，這次再來，便嘗試新體驗，東京租車自駕。雖然日本的鐵路發達，基本上去很多地方也沒有問題，不過揸車自駕的自由是無可替代。
Saturday, 18 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊：行程攻略 Itinerary
Caroline Mak
4/18/2015 11:57:00 pm
未到過Croatia (克羅地亞)之前，我跟很多人一樣，對地球上有這個名叫Croatia (克羅地亞)的地方非常陌生，頂多於電視上的足球比賽有聽過Croatia (克羅地亞)，直至上年在地圖上找到它的位置，既然大部分歐洲都去過，2015年便決定擴大旅遊版圖至Croatia (克...
香港飲食篇 HONG KONG： | Café 咖啡店 | teakha 茶。家
Caroline Mak
4/18/2015 04:35:00 pm
上環 POHO 太平山街《teakha 茶。家》走台式茶居風格，提供簡單輕食早餐、餅點、糕點，及不同種類的茶，包括 Masala Chai 等。
Saturday, 11 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 15 - Cavtat (察夫塔特)
Caroline Mak
4/11/2015 02:22:00 pm
十六日的 Croatia (克羅地亞)自駕遊接近尾聲，這天天還未光五點多便起床，不過實情是睡過頭，險些錯過飛機航班。一早安排好的private transport司機一早駕著他的老Mercedes-Benz於我們的Apartment外等候，由Cavtat (察夫塔特)前往Dubr...
Friday, 10 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 14 - Cavtat (察夫塔特)
Caroline Mak
4/10/2015 11:41:00 am
來到行程的第十四天，這天天氣十級的好，陽光普照，於無敵海景景觀的apartment balcony再嘆homemade breakfast，便再到 Croatia (克羅地亞)的Dubrovnik (杜布羅夫尼克)舊城走走，這天因為時候很早 (註: 比過去數天的出門時間 為早)，...
Croatia 克羅地亞自駕遊: 住宿篇 - Cavtat (察夫塔特)
Caroline Mak
4/10/2015 01:18:00 am
由於只在 Croatia (克羅地亞)的 Cavtat (察夫塔特) 逗留大半天 ，本來只預訂了 Villa Adria二樓的獨立double bedroom，但來到，landlord把我們upgrade 到 頂樓設有balcony的fully equipped apartmen...
Thursday, 9 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 13 - Montenegro (蒙特內哥羅 / 黑山共和國)
Caroline Mak
4/09/2015 11:39:00 am
Montenegro (蒙特內哥羅) 原為南斯拉夫社會主義聯邦共和國六個共和國中的其中一個，於2006年黑山獨立公民投票中，超半數人投票通過黑山脫離國家聯盟獨立。
Wednesday, 8 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 12 - Dubrovnik (杜布羅夫尼克)
Caroline Mak
4/08/2015 11:50:00 pm
經過昨日一天的 Croatia (克羅地亞) Dubrovnik (杜布羅夫尼克)免費路線行程，今天將要進行付費之旅，眼見Dubrovnik (杜布羅夫尼克)四周都掛滿有關 DUBROVNIK CARD 的廣告橫額，便上網作last minute的資料研究，原價150HRK (...
Tuesday, 7 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 11 - Dubrovnik (杜布羅夫尼克)
Caroline Mak
4/07/2015 07:49:00 pm
昨日黃昏時份駕車來到 Croatia (克羅地亞)的Dubrovnik (杜布羅夫尼克)，睡過一覺後，這天因為apartment外邊路面維修工程無水供應，所以決定改變計劃，到Hilton Imperial Dubrovnik Hotel舊城外的Dubrovka Restaura...
Croatia 克羅地亞自駕遊: 住宿篇 - Dubrovnik (杜布羅夫尼克)
Caroline Mak
4/07/2015 12:04:00 am
於Dubrovnik (杜布羅夫尼克)所住的apartment位於五樓，跟很多Croatia (克羅地亞)四五層高的apartment一樣都是沒有設有電梯，都需要每天爬樓梯，室内沒有太奢華的佈置，但賣點是它無敵舊城海景景觀的露台。
Monday, 6 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 10 Part II - Drvenik 大德爾韋尼克
Caroline Mak
4/06/2015 07:48:00 pm
由 Croatia (克羅地亞)的 Sućuraj (蘇丘拉伊)坐半小時car ferry來到 Drvenik (大德爾韋尼克)， 另一個 Croatia (克羅地亞)的海邊渡假勝地，不過由於未到旅遊旺季，加上是Easter Monday，人不多，由於一早起身趕路趕 船，連早餐也...
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 10 (Part I) - Sućuraj (蘇丘拉伊)
Caroline Mak
4/06/2015 07:43:00 pm
經過多天的自然醒後，來到Croatia (克羅地亞)行程的第十天，這天終於需要設定鬧鐘早起床，原因是需要趕行程，要駕車到Stari Grad (斯塔里格勒) 島嶼的另一端，於Sućuraj (蘇丘拉伊)坐car ferry到Drvenik (大德爾韋尼克)，然後再穿過Bosnia...
Sunday, 5 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 9 (Part II) - Hvar (赫瓦爾)
Caroline Mak
4/05/2015 08:33:00 pm
由 Stari Grad (斯塔里格勒)駕車前往 Croatia (克羅地亞) Hvar (赫瓦爾)，需要經過很多彎彎曲曲的山路，以及超長的隊道，需時大約半小時左右。
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 9 (Part I) - Stari Grad (斯塔里格勒)
Caroline Mak
4/05/2015 07:55:00 pm
經過過去無數的陽光日子，這天Easter Sunday絕對需要晴天公仔的庇佑，幸運地昨天經已把Croatia (克羅地亞)的Split (史普利特)景點橫掃過一遍，這天就算下著大雨，其實也沒有太大的影響。
Croatia 克羅地亞自駕遊: 住宿篇 - Stari Grad (斯塔里格勒)
Caroline Mak
4/05/2015 01:16:00 am
從Split搭兩小時car ferry來到Hvar Island，再駕車十分鐘左右來到位於山腰的Apartmani Delic。 雖然GPS幫不了太多，不過其實也不算太難找， car ferry 來到Croatia (克羅地亞)的島嶼Stari Grad (斯塔里格勒)，把車駛...
Saturday, 4 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 8 (Part II) - Split (史普利特)
Caroline Mak
4/04/2015 10:33:00 pm
離開Croatia(克羅地亞)的Trogir (特羅吉爾)，便繼續駕車前往Split (史普利特)，當接近入城的路，車開始多，而且路都在進行工程，也有改道，不能盡信GPS，留意路牌指示依著走。雖然把 Split (史普利特) accommodation輸入了GPS，但不知為什麼還...
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 8 (Part I) - Trogir (特羅吉爾)
Caroline Mak
4/04/2015 10:18:00 pm
四月四日（星期六），旅程的第八天，行程繼續，離開 Croatia(克羅地亞) 的 Zadar (紮達爾)，並向Trogir (特羅吉爾)及Split (史普利特)進發。由 Zadar (紮達爾)駕車前往Trogir (特羅吉爾)，google map的預計時間大約為一小時半。...
Croatia 克羅地亞自駕遊: 住宿篇 - Split (史普利特)
Caroline Mak
4/04/2015 01:16:00 am
把 Split (史普利特) accommodation輸入了GPS，但不知為什麼還是找不到 accommodation的位置，到達 Split (史普利特) 碼頭旁 問路，剛好旁邊有路邊檔，誰知他不只教路，還給 accommodation landlord打電話，最後 land...
Friday, 3 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 7 - Zadar (紮達爾)
Caroline Mak
4/03/2015 01:07:00 pm
距離克羅地亞十六湖約兩小時車程臨海城市札德爾（Zadar）很多人都說它擁有世界最美的日落，油畫般的日落，隨意用手機拍，都經已可以達到專業水準，絕對是札德爾「天空之鏡」。 於 Croatia(克羅地亞) 的 Zadar (紮達爾)的accommodation - Apart...
Thursday, 2 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 6 - Plitvice Lakes National Park (普利特維採湖群國家公園)
Caroline Mak
4/02/2015 09:29:00 pm
於 Rovinj (羅維尼)的 Ranch Jelov Klanac cottage 休息了一夜，享受到城市找不到的 寧靜跟 夜空，如果可以，真的真的想在這裹多住一晚。
Croatia 克羅地亞自駕遊: 住宿篇 - Zadar (紮達爾)
Caroline Mak
4/02/2015 12:03:00 am
於 Croatia(克羅地亞) Zadar (紮達爾)的accommodation 是 Apartments & Rooms Lavandula Exclusive，是很新的apartment，而且設施齊全，一樓Studio單位內已有open kitchen，加上g...
Wednesday, 1 April 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 住宿篇 - Rakovica (拉科维察)
Caroline Mak
4/01/2015 11:19:00 pm
全因這裹像世外桃園一樣的地理環境，也方便前往 Plitvice Lakes National Park (普利特維採湖群國家公園) ，所以經booking.com訂了這個地方，位置不易找，但真正能遠離都市， 由 Croatia (克羅地亞)的Rovinj (羅維尼) 駕車前往 R...
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 5 - Rakovica (拉科维察)
Caroline Mak
4/01/2015 11:26:00 am
再次來到「自然醒」的第五天，不過這天即將有少許突破，就是要離開Rovinj (羅維尼)，向 Croatia(克羅地亞) 的 Rakovica (拉科维察) 邁進，並為Plitvice Lakes National Park (普利特維採湖群國家公園)作好準備。
Tuesday, 31 March 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 4 - Rovinj (羅維尼)
Caroline Mak
3/31/2015 08:30:00 pm
經過大半天的駕車路程，睡飽吃過homemade breakfast過後， 是時候開始踏足Croatia(克羅地亞) Rovinj (羅維尼)之旅，沒有太多的計劃，這也是放假的最大最大目的，不太需用腦，落樓步出apartment，亂行一陣後，眼見Tourist Informatio...
Monday, 30 March 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 住宿篇 - Rovinj (羅維尼)
Caroline Mak
3/30/2015 09:34:00 pm
駕車來到 Croatia (克羅地亞)的Rovinj (羅維尼)，先到Central Bus Station，得到巴士站旁士多店老闆的熱心幫忙電話聯絡landlord，apartment位於old town的石頭路旁，步行路程十分鐘，apartment海景景觀一流，代價是要爬四層...
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 3 - Rovinj (羅維尼)
Caroline Mak
3/30/2015 09:01:00 pm
於Zagreb (薩格勒布)逗留了兩天，這天要check out所住的Apartment，landlord透過message通知原來三月廿九日開始，當地的時間會調效至one hour forward，也即多了一小時於Zagreb (薩格勒布)。
Croatia 克羅地亞自駕遊: 租車攻略 (Car Rental)
Caroline Mak
3/30/2015 07:49:00 pm
來到克羅地亞（Croatia）首都 Zagreb（薩格勒布），因為坐長途飛機，計劃到步後休息充足和熟識當地環境後才揸車駕車自駕遊克羅地亞（Croatia）的其他城市。
Sunday, 29 March 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 2 - Zagreb (薩格勒布)
Caroline Mak
3/29/2015 10:27:00 pm
在Croatia(克羅地亞) Zagreb (薩格勒布) 的第二天，亦是Palm Sunday，沒有行程要趕，絕對容許充足的impulse空間。睡飽並嘆過homemade breakfast過後，Zagreb之旅也正式開始，於Zagreb所住的apartment很方便，兩步便到...
Croatia 克羅地亞自駕遊: 住宿篇 - Zagreb (薩格勒布)
Caroline Mak
3/29/2015 09:43:00 pm
計劃克羅地亞（Croatia）行程的同時，也查看當地的住宿，比較過酒店跟民宿的分別，酒店大多是比較殘舊而且指定酒店式間格大小的房間，既然克羅地亞的生活價格指數相對大部分歐洲國家低，以酒店的價錢，但若選擇民宿，住宿空間卻大得多，而且更有家的感覺。
Saturday, 28 March 2015
Croatia 克羅地亞自駕遊: 行程篇 Day 1 - Zagreb (薩格勒布)
Caroline Mak
3/28/2015 08:34:00 pm
由香港前往Croatia(克羅地亞)，暫時未有直航機，雖然要轉機，還有不少航班前往當地，包括Qatar、 Lufthansa、Turkish、Croatian、Russian Airlines等等，而Cathay Pacific跟Qatar合作 ( Related Inform...
Croatia 克羅地亞自駕遊：手信/紀念品 (Souvenirs)
Caroline Mak
3/28/2015 07:14:00 pm
或者因為人類腦部紀憶體有限，又或者購物永遠都是有效的心靈藥方，買手信便成為去旅行的副產品。 您 或多或少會對Croatia (克羅地亞)購物這個題材感到好奇，先來個expectation management，不似其他歐洲國家， Croatia (克羅地亞)沒有名牌進駐， 買不...
Croatia 克羅地亞自駕遊：貨幣兌換 (Currency Exchange)
Caroline Mak
3/28/2015 12:00:00 am
Croatia 克羅地亞的通用貨幣是 Croatian Kuna (Pronounciation: kùːna) (Currency Code: HRK)。當地一般都同樣接受Euro (歐羅)，不過付Euro (歐羅)的價錢都比付Kuna貴，就好像於香港要付人民幣的情況一樣。 ...
Saturday, 14 March 2015
香港飲食篇 Hong Kong：Holy Chef
Caroline Mak
3/14/2015 02:48:00 am
Holy Chef 一直在我的To-eat-list之上，只因南北兩極位置的關係，直至今天終有機會離開我的comfort zone，從港島區來到長沙灣，加上google map的幫助，來到經已是星期六的下午三點，因為地方不太大，還要等位大約五至十分鐘，不過老闆很用心，在門外不經...
Monday, 23 February 2015
塔斯曼尼亞 Tasmania：Freycinet Marine Farm
Caroline Mak
2/23/2015 10:34:00 pm
塔斯曼尼亞Freycinet Marine Farm主攻Oysters、Scallops、lobsters及Seafood Platter海鮮併盤，是到Freycinet National Park必經的路線，甚受遊客歡迎，這裹的Oysters雖不是我的最愛，個人較喜歡I...
Sunday, 22 February 2015
塔斯曼尼亞 Tasmania：Kates Berry Farm
Caroline Mak
2/22/2015 10:32:00 pm
塔斯曼尼亞Kates Berry Farm主攻berries製品，特別雪糕最為出色，某些還要是每日指定時間才會供應，數量有限，售完即止。而Kates Berry Farm也是到Freycinet National Park必經的路線，甚受遊客歡迎，絕對是前往Freycin...
Tuesday, 17 February 2015
香港飲食篇 Hong Kong：Man Wah 文華廳
Caroline Mak
2/17/2015 03:28:00 am
文華東方酒店的文華廳，無論食物、服務以至環境都絕對是頂級，每每吃過文華廳，不但飽足食慾，更能滿足心靈，令幸福指數直升頂點。談到食物，「北京填鴨(Peking Duck)」絕對不可不吃，而「珍菌蘑菇包」看似平平無奇的冬菇，但其實全是人手炮製的包bun呢，好新奇得意；而酒精飲品，暖...
Saturday, 31 January 2015
香港飲食篇 Hong Kong：ethos
Caroline Mak
1/31/2015 03:30:00 am
香港在地球上只是一細小圓點的地方，常聽見租金高企、大財團壟斷令經營困難的說法，但其實卻未有因此而淋息不少企業家的那團火，反而因為這些因素演變出不少很有獨特個性的飲食文化，比那些連鎖式的更高水準、更有誠意。ethos便是其中之一，定位於堅尼地城 静 静的 山道上，浸透著濃濃的生活...
Wednesday, 28 January 2015
塔斯曼尼亞 Tasmania：DOO-Lishus Food Van
Caroline Mak
1/28/2015 10:35:00 pm
這個位於塔斯曼尼亞Blowhole停車場的路邊車仔檔，不少人愛駕車專程而來，提供Tasmanian Oysters、Scallops，還有Seafood Platter、Fish and Chips，還有berries ice-cream等，雖未至於好好食，但坐在戶外，聽...
Thursday, 22 January 2015
香港飲食篇 Hong Kong：墨西哥菜 ‧ Brickhouse
Caroline Mak
1/22/2015 02:59:00 am
首次來中環蘭桂芳的Brickhouse，朋友已預告這個地方很隱蔽，但對於從來搵路未失手過的我跟本未能聽入耳，我們滿有信心的依著Google Map找，在蘭桂芳德己笠街一帶來回走了數遍，再把蘭桂芳的所有街道通通走過，還是找不到，原來這個潮人新蒲點隱藏於漆黑的後巷，絕對充滿香港本土...
Monday, 12 January 2015
塔斯曼尼亞 Tasmania：Salamanca Bakehouse
Caroline Mak
1/12/2015 10:38:00 pm
位於塔斯曼尼亞Hobart市中心的Salamanca Bakehouse，特別在星期六，當Salamanca Market開放的日子，更加人山人海，提供causal的comfort food，讓人坐在陽光下嘆杯咖啡，吃件有水準的Scones。
Tuesday, 6 January 2015
墨爾本 Melbourne：Crittenden Estate Winery Dromana
Caroline Mak
1/06/2015 11:24:00 pm
於澳洲，除了咖啡文化成熟，葡萄酒在飲食文化中也不能少，葡萄酒分佈不同地方，必定要列入行程之內。
Monday, 5 January 2015
澳洲 Tasmania 塔斯曼尼亞自駕遊：行程攻略 Itinerary
Caroline Mak
1/05/2015 07:00:00 pm
2014年聖誕節後，首次乘坐Budget Airline「Tigerair」早機，展開澳洲四日三夜Tasmania 塔斯曼尼亞之旅，天都未光便出發，由Melbourne(墨爾本)出發，飛往Tasmania 塔斯曼尼亞首都Hobart(霍巴特)。一到步，於機場辦好手續，領取預先 ...
Sunday, 4 January 2015
墨爾本 Melbourne：The Tea Salon
Caroline Mak
1/04/2015 10:46:00 pm
The Tea Salon位於墨爾本市中心新開被受追抱的Emporium Melbourne商場內，主攻high tea，嘗試後，覺得絕對不及格，Scones還未放入口用fork一桶即碎，而herbal tea也淡而無味，而整個afternoon tea set一點也...
Saturday, 3 January 2015
墨爾本 Melbourne：Tusk Cafe Bar
Caroline Mak
1/03/2015 10:44:00 pm
於澳洲，每年的New Year的時間正值盛夏，很多餐廳都會Christmas開始關門放長假，所以一月一日前後的日子，要外出找有水準的餐廳，都比較困難。一月三日，駕車找 了又找，才在位於Prahran區的Chapel Street上找到Tusk Cafe Bar仍然開門營業。T...
Friday, 2 January 2015
澳洲希爾斯維爾 Healesville：Giant Steps / Innocent Bystander Winery
Caroline Mak
1/02/2015 10:10:00 pm
Innocent Bystander 位於離墨爾本市中心一小時車程的Healesville，卻是不少人愛專程來的餐廳，除了moscato出名，餐廳的artian bakery麵包也是很多人愛買來帶回家的手信。餐廳的菜色出色，而pizza絕不能錯過。
Thursday, 1 January 2015
墨爾本 Melbourne：Petaling Street Malaysian Restaurant 茨廠街
Caroline Mak
1/01/2015 10:50:00 pm
澳洲墨爾本的一月一日跟中國人的農曆新年一樣，九成的餐廳都關門暫停營業，如果不想在家煮飯的話，只能到華人聚居的Box Hill吃亞洲菜，而Petaling Street Malaysian Restaurant 茨廠街絕對是不錯的選擇，提供正宗的新加坡和馬拉菜。
