2015 | 貪玩辣車車 Caroline Loves Travel

在澳洲Mcdonald's（當地花名叫Maccas），作為連鎖式快餐店，總有一間o係左緊的普及，最近當地的Mcdonald's都rebranded，裝修已不再似快餐店，而是一個認真而有格調的cafe，設全自助輕觸式自助下單電腦，可以Create your tast...

相信選擇到澳洲的朋友，都只喜歡大自然，Coffs Harbour 科夫斯港其中首推的是Dorrigo National Park，屬於rainforest熱帶雨林，由Coffs Harbour市駕車前往大約一小時。

Newrybar位於New South Wales新南威爾士省的Coffs Harbour（科夫斯港）跟Byron Bay（拜倫灣）之間，不知是不是跟天空有關，我覺得Newrybar很有文化氣質，因為需由Byron Bay駕車回到Coffs Harbour，上網查過路線能配合...

Newrybar位於New South Wales新南威爾士省的Coffs Harbour（科夫斯港）跟Byron Bay（拜倫灣）之間，不知是不是跟天空有關，我覺得Newrybar很有文化氣質，因為需由Byron Bay駕車回到Coffs Harbour，上網查過路線能配合，便...

來到澳洲的Byron Bay 拜倫灣，或者很多人都會好奇可以有什麼活動，夏天的時候，除了水上活動water sport，當然還有當地的Sunday Market，Bangalow Market便是其中之一，不過Bangalow Market並不是每個星期日都舉行的，只是在每個月的...

經住宿主人Louise介紹，她極力推介這gallery，這天天氣不太好，最適合室內活動，夏天的澳洲dress code也可以隨意，踢住拖鞋都可以逛gallery，而且是免費入場，除了可以認識Margaret Olley的故事，以及畫作作品，場館還設其他當地藝術家的作品區域。

六日五夜的New South Wales新南威爾士之旅，由Melbourne乘坐Tiger Air一小時飛機前往Coffs Harbour，取車後，便直接駕車前往Byron Bay，正值Christmas，Byron Bay是當地熱門的海邊旅遊勝地，住宿也比較難找，我們於是決定選...

來Byron Bay 拜倫灣最期待的其中一個活動是Sea Kayak，之前去Tasmania因為行程太密，時間夾不到而玩唔到Kayak，今次來到beach town就一值想著要玩，而且夏天的陽光怎可沒有水上活動，而這次程很隨意，預先沒有安排任何活動，全部都是到埗後才安排，上網找B...

來到澳洲Byron Bay 拜倫灣，一定要到The Farm。叫作The Farm，因為它真的是個農場嘛，不過是美化了的農場，可以見到太陽花等植物及黑豬，也可以買到最新鮮的食材及The Bread Social的bakery，也可以只來坐到bar枱飲杯酒。

2015年聖誕節當日，乘坐Tiger Air新開路線前往科夫斯港 Coffs Harbour，實行人做我唔做，人唔做我至做的既行程，實情是因為有人多恐懼症，需要向人群反方向而行，一早坐一個小時的航程前往科夫斯港（Coffs Harbour）。科夫斯港（Coffs Harbour...

由2015年12月11日至2016年4月24日，於澳洲墨爾本（Melbourne）National Gallery of Victoria (NGV) 舉辦Andy Warhol x Ai Wei Wei Exhibition藝術展覽，極具啓發性，會發現兩位藝術家作品有很多相似的...

我個人喜歡澳洲墨爾本，除了喜歡當地的生活環境和食物，另外更欣當地藝術上的多元化及包容性，graffiti雖然中文叫作塗鴉，但其實應是street art，一樣有欣賞價值，澳洲墨爾本很多地方都著這些帶著信息的街頭藝術創作，除了Union Lane，Hosier Lane更受遊客歡迎...

好朋友通風報信旺角郞豪坊新開了Line Friends Pop-Up Store，一回來香港，完全沒有多想便即刻來朝聖一番，好想買盞全球首賣的熊大「Brown x mr maria 」床頭燈。

餐廳：Calbee+ カルビープラス (原宿竹下通り店) 地址: 東京都渋谷区神宮前1丁目16-8 (原宿竹下通)

餐廳：Dean And Deluca 地址: 東京都新宿区新宿3丁目38－2 新宿ルミネ2-1F

o係日本揾食，參考指標好客觀好簡單易明，見到有日本人排隊既餐廳就係好食（一蘭拉麵除外，因為排隊既都係遊客）。朋友既朋友介紹既呢間天婦羅Tempura食堂「天ぷら新宿つな八」，位於新宿，當問酒店concierge時，那位日本女職員即兩眼發光，便知好o野o黎既！無得訂枱，只好按著地...

靜靜話你知，左邊o個件日本人氣HARBS既 Pear Millie Feuille 越級好食！完全沒有計劃行程，有時旅行既樂趣就係那份隨意，因為要揾買去箱根車票櫃枱而路過Harbs，然後見到那蛋糕向我們揮手，便不其然給吸過去，即興買了回酒店吃，意外發現真係好好食，實在難忘。...

根據人類心理學分析，有些時候，越唔容易得到的東西，包括食物，原來會令人更加更加念念不忘渴望地想食到為止。唔容易食得到，可能是好珍貴，又可能真係好好食，什至可能只是商業營商策略。還記得兩星期前曾經嘗試過要等200個籌等位四小時仍無法等到枱的中村藤吉，而那時什至還未有晚市，六點前得...

2015年10月9-10日於中環新海濱Central Harbourfront的「BEERTOPIA 2015」，於戶外舉行，提供來自世界各地的手工啤酒，更有美食及現場樂隊表演，絕對是把德國啤酒節提前舉行一樣。

已經有一段時間沒有來的 Cafe Deadend，之前沒有來，主要原因是人太多，失去cafe應有的layback原素，這天不是天氣因素，竟然回復以前新開時的寧靜感覺，Dirty仍是我的至愛，可能坐在bar枱看著食物製作，看似簡單，但味道還是不錯。

一直好想試既Organic 有機藥膳餐廳Grassroots Pantry，最近跟Grana合作，由西環搬到上環荷李活道Centre Stage聚賢居地下，跟Blue Butcher Bar & Restaurant及Classified為鄰。

東京 (Tokyo)對不少人來說並不陌生，我們也來過東京 (Tokyo)很多次，只是今次不同之處，在於首次作東京自駕，由東京前往 Takayama (飛驒高山)，以及世界遺產（UNESCO) 白川鄉 (Shirakawago しらかわごう) 。

既然來過東京(Tokyo)很多次，這次再來，便嘗試新體驗，租車自駕。雖然日本的鐵路發達，基本上去很多地方也沒有問題，不過自駕的自由是無可替代。

未到過Croatia (克羅地亞)之前，我跟很多人一樣，對地球上有這個名叫Croatia (克羅地亞)的地方非常陌生，頂多於電視上的足球比賽有聽過Croatia (克羅地亞)，直至上年在地圖上找到它的位置，既然大部分歐洲都去過，2015年便決定擴大旅遊版圖至Croatia (克...

上環 POHO 太平山街《teakha 茶。家》走台式茶居風格，提供簡單輕食早餐、餅點、糕點，及不同種類的茶，包括 Masala Chai 等。

十六日的 Croatia (克羅地亞)自駕遊接近尾聲，這天天還未光五點多便起床，不過實情是睡過頭，險些錯過飛機航班。一早安排好的private transport司機一早駕著他的老Mercedes-Benz於我們的Apartment外等候，由Cavtat (察夫塔特)前往Dubr...

來到行程的第十四天，這天天氣十級的好，陽光普照，於無敵海景景觀的apartment balcony再嘆homemade breakfast，便再到 Croatia (克羅地亞)的Dubrovnik (杜布羅夫尼克)舊城走走，這天因為時候很早 (註: 比過去數天的出門時間為早)，...

由於只在 Croatia (克羅地亞)的 Cavtat (察夫塔特) 逗留大半天，本來只預訂了 Villa Adria二樓的獨立double bedroom，但來到，landlord把我們upgrade 到頂樓設有balcony的fully equipped apartmen...

Montenegro (蒙特內哥羅) 原為南斯拉夫社會主義聯邦共和國六個共和國中的其中一個，於2006年黑山獨立公民投票中，超半數人投票通過黑山脫離國家聯盟獨立。

經過昨日一天的 Croatia (克羅地亞) Dubrovnik (杜布羅夫尼克)免費路線行程，今天將要進行付費之旅，眼見Dubrovnik (杜布羅夫尼克)四周都掛滿有關 DUBROVNIK CARD 的廣告橫額，便上網作last minute的資料研究，原價150HRK (...

昨日黃昏時份駕車來到 Croatia (克羅地亞)的Dubrovnik (杜布羅夫尼克)，睡過一覺後，這天因為apartment外邊路面維修工程無水供應，所以決定改變計劃，到Hilton Imperial Dubrovnik Hotel舊城外的Dubrovka Restaura...

於Dubrovnik (杜布羅夫尼克)所住的apartment位於五樓，跟很多Croatia (克羅地亞)四五層高的apartment一樣都是沒有設有電梯，都需要每天爬樓梯，室内沒有太奢華的佈置，但賣點是它無敵舊城海景景觀的露台。

由 Croatia (克羅地亞)的 Sućuraj (蘇丘拉伊)坐半小時car ferry來到 Drvenik (大德爾韋尼克)，另一個 Croatia (克羅地亞)的海邊渡假勝地，不過由於未到旅遊旺季，加上是Easter Monday，人不多，由於一早起身趕路趕船，連早餐也...

經過多天的自然醒後，來到Croatia (克羅地亞)行程的第十天，這天終於需要設定鬧鐘早起床，原因是需要趕行程，要駕車到Stari Grad (斯塔里格勒) 島嶼的另一端，於Sućuraj (蘇丘拉伊)坐car ferry到Drvenik (大德爾韋尼克)，然後再穿過Bosnia...

由 Stari Grad (斯塔里格勒)駕車前往 Croatia (克羅地亞) Hvar (赫瓦爾)，需要經過很多彎彎曲曲的山路，以及超長的隊道，需時大約半小時左右。

經過過去無數的陽光日子，這天Easter Sunday絕對需要晴天公仔的庇佑，幸運地昨天經已把Croatia (克羅地亞)的Split (史普利特)景點橫掃過一遍，這天就算下著大雨，其實也沒有太大的影響。

從Split搭兩小時car ferry來到Hvar Island，再駕車十分鐘左右來到位於山腰的Apartmani Delic。雖然GPS幫不了太多，不過其實也不算太難找， car ferry 來到Croatia (克羅地亞)的島嶼Stari Grad (斯塔里格勒)，把車駛...

離開Croatia(克羅地亞)的Trogir (特羅吉爾)，便繼續駕車前往Split (史普利特)，當接近入城的路，車開始多，而且路都在進行工程，也有改道，不能盡信GPS，留意路牌指示依著走。雖然把 Split (史普利特) accommodation輸入了GPS，但不知為什麼還...

四月四日（星期六），旅程的第八天，行程繼續，離開 Croatia(克羅地亞) 的 Zadar (紮達爾)，並向Trogir (特羅吉爾)及Split (史普利特)進發。由 Zadar (紮達爾)駕車前往Trogir (特羅吉爾)，google map的預計時間大約為一小時半。...

把 Split (史普利特) accommodation輸入了GPS，但不知為什麼還是找不到 accommodation的位置，到達 Split (史普利特) 碼頭旁問路，剛好旁邊有路邊檔，誰知他不只教路，還給 accommodation landlord打電話，最後 land...

距離克羅地亞十六湖約兩小時車程臨海城市札德爾（Zadar）很多人都說它擁有世界最美的日落，油畫般的日落，隨意用手機拍，都經已可以達到專業水準，絕對是札德爾「天空之鏡」。於 Croatia(克羅地亞) 的 Zadar (紮達爾)的accommodation - Apart...

於 Rovinj (羅維尼)的 Ranch Jelov Klanac cottage 休息了一夜，享受到城市找不到的寧靜跟夜空，如果可以，真的真的想在這裹多住一晚。

於 Croatia(克羅地亞) Zadar (紮達爾)的accommodation 是 Apartments & Rooms Lavandula Exclusive，是很新的apartment，而且設施齊全，一樓Studio單位內已有open kitchen，加上g...

全因這裹像世外桃園一樣的地理環境，也方便前往 Plitvice Lakes National Park (普利特維採湖群國家公園) ，所以經booking.com訂了這個地方，位置不易找，但真正能遠離都市，由 Croatia (克羅地亞)的Rovinj (羅維尼) 駕車前往 R...

再次來到「自然醒」的第五天，不過這天即將有少許突破，就是要離開Rovinj (羅維尼)，向 Croatia(克羅地亞) 的 Rakovica (拉科维察) 邁進，並為Plitvice Lakes National Park (普利特維採湖群國家公園)作好準備。

經過大半天的駕車路程，睡飽吃過homemade breakfast過後，是時候開始踏足Croatia(克羅地亞) Rovinj (羅維尼)之旅，沒有太多的計劃，這也是放假的最大最大目的，不太需用腦，落樓步出apartment，亂行一陣後，眼見Tourist Informatio...

駕車來到 Croatia (克羅地亞)的Rovinj (羅維尼)，先到Central Bus Station，得到巴士站旁士多店老闆的熱心幫忙電話聯絡landlord，apartment位於old town的石頭路旁，步行路程十分鐘，apartment海景景觀一流，代價是要爬四層...

於Zagreb (薩格勒布)逗留了兩天，這天要check out所住的Apartment，landlord透過message通知原來三月廿九日開始，當地的時間會調效至one hour forward，也即多了一小時於Zagreb (薩格勒布)。

來到克羅地亞（Croatia）首都Zagreb（薩格勒布），因為坐長途飛機，計劃到步後休息充足和熟識當地環境後才駕車到克羅地亞（Croatia）的其他城市。

在Croatia(克羅地亞) Zagreb (薩格勒布) 的第二天，亦是Palm Sunday，沒有行程要趕，絕對容許充足的impulse空間。睡飽並嘆過homemade breakfast過後，Zagreb之旅也正式開始，於Zagreb所住的apartment很方便，兩步便到...

計劃克羅地亞（Croatia）行程的同時，也查看當地的住宿，比較過酒店跟民宿的分別，酒店大多是比較殘舊而且指定酒店式間格大小的房間，既然克羅地亞的生活價格指數相對大部分歐洲國家低，以酒店的價錢，但若選擇民宿，住宿空間卻大得多，而且更有家的感覺。

由香港前往Croatia(克羅地亞)，暫時未有直航機，雖然要轉機，還有不少航班前往當地，包括Qatar、 Lufthansa、Turkish、Croatian、Russian Airlines等等，而Cathay Pacific跟Qatar合作 ( Related Inform...

或者因為人類腦部紀憶體有限，又或者購物永遠都是有效的心靈藥方，買手信便成為去旅行的副產品。您或多或少會對Croatia (克羅地亞)購物這個題材感到好奇，先來個expectation management，不似其他歐洲國家， Croatia (克羅地亞)沒有名牌進駐，買不...

Croatia 克羅地亞的通用貨幣是 Croatian Kuna (Pronounciation: kùːna) (Currency Code: HRK)。當地一般都同樣接受Euro (歐羅)，不過付Euro (歐羅)的價錢都比付Kuna貴，就好像於香港要付人民幣的情況一樣。 ...

Holy Chef 一直在我的To-eat-list之上，只因南北兩極位置的關係，直至今天終有機會離開我的comfort zone，從港島區來到長沙灣，加上google map的幫助，來到經已是星期六的下午三點，因為地方不太大，還要等位大約五至十分鐘，不過老闆很用心，在門外不經...

塔斯曼尼亞Freycinet Marine Farm主攻Oysters、Scallops、lobsters及Seafood Platter海鮮併盤，是到Freycinet National Park必經的路線，甚受遊客歡迎，這裹的Oysters雖不是我的最愛，個人較喜歡I...

塔斯曼尼亞Kates Berry Farm主攻berries製品，特別雪糕最為出色，某些還要是每日指定時間才會供應，數量有限，售完即止。而Kates Berry Farm也是到Freycinet National Park必經的路線，甚受遊客歡迎，絕對是前往Freycin...

文華東方酒店的文華廳，無論食物、服務以至環境都絕對是頂級，每每吃過文華廳，不但飽足食慾，更能滿足心靈，令幸福指數直升頂點。談到食物，「北京填鴨(Peking Duck)」絕對不可不吃，而「珍菌蘑菇包」看似平平無奇的冬菇，但其實全是人手炮製的包bun呢，好新奇得意；而酒精飲品，暖...

香港在地球上只是一細小圓點的地方，常聽見租金高企、大財團壟斷令經營困難的說法，但其實卻未有因此而淋息不少企業家的那團火，反而因為這些因素演變出不少很有獨特個性的飲食文化，比那些連鎖式的更高水準、更有誠意。ethos便是其中之一，定位於堅尼地城静静的山道上，浸透著濃濃的生活...

這個位於塔斯曼尼亞Blowhole停車場的路邊車仔檔，不少人愛駕車專程而來，提供Tasmanian Oysters、Scallops，還有Seafood Platter、Fish and Chips，還有berries ice-cream等，雖未至於好好食，但坐在戶外，聽...

首次來中環蘭桂芳的Brickhouse，朋友已預告這個地方很隱蔽，但對於從來搵路未失手過的我跟本未能聽入耳，我們滿有信心的依著Google Map找，在蘭桂芳德己笠街一帶來回走了數遍，再把蘭桂芳的所有街道通通走過，還是找不到，原來這個潮人新蒲點隱藏於漆黑的後巷，絕對充滿香港本土...

位於塔斯曼尼亞Hobart市中心的Salamanca Bakehouse，特別在星期六，當Salamanca Market開放的日子，更加人山人海，提供causal的comfort food，讓人坐在陽光下嘆杯咖啡，吃件有水準的Scones。

於澳洲，除了咖啡文化成熟，葡萄酒在飲食文化中也不能少，葡萄酒分佈不同地方，必定要列入行程之內。

2014年聖誕節後，首次乘坐Budget Airline「Tigerair」早機，展開澳洲四日三夜Tasmania 塔斯曼尼亞之旅，天都未光便出發，由Melbourne(墨爾本)出發，飛往Tasmania 塔斯曼尼亞首都Hobart(霍巴特)。一到步，於機場辦好手續，領取預先 ...

The Tea Salon位於墨爾本市中心新開被受追抱的Emporium Melbourne商場內，主攻high tea，嘗試後，覺得絕對不及格，Scones還未放入口用fork一桶即碎，而herbal tea也淡而無味，而整個afternoon tea set一點也...

於澳洲，每年的New Year的時間正值盛夏，很多餐廳都會Christmas開始關門放長假，所以一月一日前後的日子，要外出找有水準的餐廳，都比較困難。一月三日，駕車找了又找，才在位於Prahran區的Chapel Street上找到Tusk Cafe Bar仍然開門營業。T...

Innocent Bystander 位於離墨爾本市中心一小時車程的Healesville，卻是不少人愛專程來的餐廳，除了moscato出名，餐廳的artian bakery麵包也是很多人愛買來帶回家的手信。餐廳的菜色出色，而pizza絕不能錯過。

澳洲墨爾本的一月一日跟中國人的農曆新年一樣，九成的餐廳都關門暫停營業，如果不想在家煮飯的話，只能到華人聚居的Box Hill吃亞洲菜，而Petaling Street Malaysian Restaurant 茨廠街絕對是不錯的選擇，提供正宗的新加坡和馬拉菜。

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